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Le Resto Pop, conscient de l'importance d'une saine alimentation et de réduction du gaspillage, agit depuis 2011 à titre de pôle régional en transformation alimentaire.  Il utlise ses locaux pour recevoir les surplus de Moisson Laurentides afin de les trier et de les transformer dans un objectif de conservation, et par la suite de les redistribuer auprès de familles défavorisées de la MRC.  Depuis 2011, près de 32 000 kg de fruits et légumes ont été sauvagardés et redistribués.

En 2015-2016, les membres de la Table de concertation en sécurité alimentaire de la MRC Thérèse-De Blainville ont réuni leurs forces et leurs expertises pour mettre sur pied le projet "Croque la vie" ayant pour objectifs de collaborer à la transformation aliementaire, de développer les capacités d'agir de mères en difficulté et de sensibiliser leurs jeunes enfants à la saine alimentation.

La clientèle fréquentant le Centre Marie Eve offre de son temps en participation citoyenne un jour par semaine pour oeuvrer à la transformation alimentaire sous forme d'activité culinaire éducative.  Pendant ce temps, leurs enfants sont accueillis à la halte-garderie du Centre Regais de vie qui offre des activités éducatives sur la saine alimentation.